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  • Title: 政要到賀 人潮洶湧 華埠夜市正式揭幕
  • Date: Sunday, June 3, 2012
  • Synopsis: 【明報專訊】已經踏入第17年的華埠夜市昨晚正式揭幕，人頭湧湧。主辦單位表示，雖然夜市已創立十多年，但仍一絲不苟地開發新元素
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  • Article Text: 【明報專訊】已經踏入第17年的華埠夜市昨晚正式揭幕，人頭湧湧。主辦單位表示，雖然夜市已創立十多年，但仍一絲不苟地開發新元素。 加拿大三級政府，以至參議院均有代表到賀。中國駐溫哥華總領事劉菲，與香港經濟貿易辦事處駐加西首席專員袁黃潔玲也親身到場表示支持。 主辦單位溫哥華華埠商會主席林華澤感激天公作美，天氣預告中的下雨天並沒有出現，令他放下心頭大石。 他回憶17年前創辦華埠夜市時所經歷的艱辛，感慨萬千。他強調，這是北美洲第一個夜市，為後來的其他夜市，以至街頭慶祝活動提供?導作用。 雖然經歷17年的滄桑，但華埠夜市仍然一絲不苟地開發新元素，拓展新客源，在商品、食品上保持多元化。除了常見的烤肉串、薯仔旋風、波霸奶茶、雞蛋仔攤檔外，也有準備開設的餐廳在夜市擺檔，為自己的美食試驗市場反應。 現場所見，小飾物吸引不同年齡的男女顧客，玩具不僅是小孩專區，成年人也可以找到不少好玩意，電子產品一向是夜市的主打商品，各款智能手機、平板電腦的外殼及配件幾乎樣樣齊全。男女服裝更有以低至5元一件的價錢搶客。 雖然要面對來自列治文其他兩個夜市的競爭，但華埠夜市以地點適中、交通便利、完全免費等特色以作招徠，。 本年的溫哥華華埠夜市其實在5月18日已經?市，直至9月9日，每逢星期五、六、日晚上6時至11時假華埠奇化街（Keefer St.）100號路段舉行。 ▲昨晚夜市人山人海。（陳志強攝） - 眾嘉賓為預祝夜市成功切燒豬。（陳志強攝）