Title: 省府擬准自帶酒外膳 開瓶費約20元 餐飲業支持

Date: Saturday, May 26, 2012

Synopsis: 【明報專訊】卑詩省府擬准許市民自攜酒類飲品到餐廳用膳，業界及愛酒者大表支持，若落實執行，預料餐廳收取的開瓶費約為15到20元。專責卑詩酒精法例的高利民（Rich Coleman）昨日坦言正考慮有關建議

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Article Text: 【明報專訊】卑詩省府擬准許市民自攜酒類飲品到餐廳用膳，業界及愛酒者大表支持，若落實執行，預料餐廳收取的開瓶費約為15到20元。專責卑詩酒精法例的高利民（Rich Coleman）昨日坦言正考慮有關建議。 目前在加國有6個省份都容許市民自攜酒類飲品到餐廳，包括阿省﹑緬省﹑安省及魁省等。高利民昨日早上發表聲明指：「我們將繼續檢討酒類政策，並考慮准許市民帶酒到餐廳。」高利民補充，現時尚未有最後定案，但愛酒者及餐飲業界均表示支持建議。 卑詩餐飲及食品服務協會主席托斯坦森（Ian Tostenson）表示：「我們在數周前向高利民表達意見，並希望他能加快考慮這項建議。我相信這對消費者和餐廳而言，都是好消息。」 在其他省份，餐廳一般會收取「開瓶費」，以彌補損失，而在本省若實行有關安排，業界預料開瓶費將會是15到20元。托斯坦森說：「通常在餐廳，一瓶葡萄酒收費平均約為40元，而餐廳大概賺取20元利潤。」因此該會向政府建議的開瓶費亦為15到20元。 另外，有支持建議的酒莊店東亦在網上發言表示，認為讓顧客自攜酒類飲品可供他們享用餐廳未必能提供的特別酒類，消費者不用受到規限，可以因應個人需要和不同場合而選飲一些特別的酒。 省府擬准市民自攜酒類飲品到餐廳用膳，業界及愛酒者大表支持。（資料圖片） 加國目前有6個省份容許市民自攜酒類飲品到餐廳。（資料圖片）