Title: 農場主歎時移世易 時薪逾16元 僱不到華人

Date: Tuesday, June 19, 2012

Synopsis: 農場主人們表示，驚人的高油價、最低工資三級跳、遍地開花的農場，及來自進口草莓的競爭力，都使得農場利潤逐年下降。另外，多個農場均表示並沒有聘用華裔工人，原因是沒有華裔來找工

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Article Text: 農場主人們表示，驚人的高油價、最低工資三級跳、遍地開花的農場，及來自進口草莓的競爭力，都使得農場利潤逐年下降。另外，多個農場均表示並沒有聘用華裔工人，原因是沒有華裔來找工。 農場主人比拉克希望通過延長自摘營業時間來做彌補，在生意不好的時候，農場開足15小時，從7時至晚上10時。 成本增進口多 草莓業利潤減 齊曼斯則為本地草莓叫不平，他說，從菲律賓、美國加州等地空運來的草莓，由於運輸路程較遠，故採摘時選擇的是半熟品，到達本地時若仍未熟透，果商有時不得不人為催熟，而這樣的甜度無法與「樹上熟」相比。 至於僱用工資，齊曼斯給的時薪在16.6元左右，卻留不住華裔工人。他說感覺很困惑，自摘水果從上世紀70年代流行至今，他見證了列治文的人口變遷，華裔數量從10年前的二成漲至六成，但前來應徵農場工人的華裔人數卻愈來愈少。 齊曼斯表示，在前幾年甚至有70歲的華人老太來做摘果工人，烈日下工作毫不怠慢，但現有僱用的全為印裔與菲裔。 第4路（No 4 Rd.）上J.S Farm農場的Jeorge Sibhu亦表示，從未見過華裔年輕人前來應徵，倒是常有菲裔女生願意兼職，猜測是由於華人孩子對農作物無概念，「恐怕連藤與根都分不清」。 比拉克僱用的150名工人則均為印裔。 華裔最愛藍莓 另外，雖種植草莓，但各農場主均承認，藍莓才是華裔為之瘋狂的「果王」，營養價值高過草莓、價格低至中國的一半都是吸引客人的原因。 比拉克僱用的150名工人均為印裔。 （王冬樺攝）