Title: 冬季美食節得獎名單公布

Date: Sunday, November 25, 2001

Synopsis: 【明報專訊】溫哥華素有美食天堂之稱，過去幾年，加拿大中文電台曾舉辦多次美食節，介紹城中各式各樣的美食，成功推動本地新一代飲食文化。昨日下午，十多間著名酒樓食肆的大廚聚首於由中文電台主辦的「溫哥華冬季美食節」

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Article Text: 【明報專訊】溫哥華素有美食天堂之稱，過去幾年，加拿大中文電台曾舉辦多次美食節，介紹城中各式各樣的美食，成功推動本地新一代飲食文化。昨日下午，十多間著名酒樓食肆的大廚聚首於由中文電台主辦的「溫哥華冬季美食節」，在香港仔中心來一次珍饈佳餚美味大比併，吸引了數百市民前來試食圍觀。 當天，各大廚即席烹調各款禦寒暖胃的巧手名菜，色香味全，他們更透露其烹飪竅門，從而角逐多個美食大賞。為隆重其事，大會邀請到專欄作家施盈盈、電影導演陸劍明、烹飪專家譚鄭瑛玲(譚太)，及加拿大中文電台高級副總裁盧業瑂擔任美食大賞評判（見圖）。 總結賽果如下： Tropika星馬印餐廳 卓越甘香大賞、 香港仔中心i caf?? 香噴噴大賞、 尖東香港仔中心海鮮酒家 幽香四溢大賞、 金馥苑海鮮酒家 香脆至尊大賞、 蘭桂坊餐廳 得心應手大賞 永達農場 包羅萬有大賞、蘇浙會館 家鄉情緣大賞、明興參茸海味 安康保健大賞、 李錦記鮮味雞粉 百變調味大賞、 品味一族海鮮酒家 特級品味大賞、 金福海鮮酒家 八寶拱照大賞、 珠江橋牌草菇老抽 創意即食大賞、 富大海鮮酒家 鮑中之寶大賞。