- Title: 健康生活展介紹保健良方 明年二月會展中心作推廣
- Date: Saturday, December 8, 2001
- Synopsis: 【明報專訊】全加西最大型的「健康生活展」將於明年二月一至三日假市中心之溫哥華貿易及會議展覽中心舉行
- Article Text: 【明報專訊】全加西最大型的「健康生活展」將於明年二月一至三日假市中心之溫哥華貿易及會議展覽中心舉行。 今屆為十周年誌慶,為隆重其事,特別加強內容,推出由專家提供之抗老祕訣和自然療法,當然少不了最新最熱門之保健潮流及祕方。同時亦邀請到多位飲食健康界權威人士蒞臨主持專題講座,計有: Buckley博士,畢業於McGill大學科學系,現任職Victoria大學生化學系教授,尤精於營養學。今次講題是「基因改造食物面面觀」及「如何掌握健康之道」。 蜚聲國際演說家及作家Brock Tully,為慈善踏單車橫跨加拿大、美國及墨西哥三地,創下全長超過一萬哩創舉。他將會帶給大家寶貴的信息。 多才多藝,集教師、演員及營養師於一身之電視節目主持人Kareen Zebroff,屆時與大家分享她在各方面的生活體驗。 二月份為心臟健康月,Pharmasave及「加拿大心臟及中風基金會」合辦一個名為「心臟健康評估」的環節。現場有藥劑師為大家分析個人生活方式對健康之影響。 此外,由BECEL贊助而極受歡迎之「烹飪示範」更邀請到多位烹飪書籍的作家及名廚作現場示範,計有: Dreena Burton,其最近出版之「The Everyday Vegan」一書,甚受歡迎;還有Herons餐廳之Daryle Nagata、Manhattans餐廳之David Griffiths、Salmon House之Dan Atkinson、The Wickaninnish Inn Pointe餐廳之Jim Garraway、Star Anise餐廳之Randal Martin、Bacchus餐廳之Frank Dodd等等。還有特為耆英而設之保健資料庫,專為女士而設之健康講座,為兒童而設之健康環保計劃等,亦為大家妥善安排。屆時亦會舉辦多項比賽,包括「焗麵包比賽」等,得勝者可獲贈精美禮品。 今屆大會頭獎為五日四夜雙人住宿於Tucson之MIRAVAL Resort,包每日三餐及免費高爾夫球四局或健美按摩護理四次。 門票將於一月二日開始在TicketMaster發售。 票價:成人八元,小童(六至十五歲)四元,耆英及學生六元半,小童(五歲以下)免費,三天通行證十六元。 展覽時間:二月一日(星期五)正午十二時至晚上八時;二月二日(星期六)上午十時至晚上八時;二月三日(星期日)上午十時至晚上六時。查詢展覽及參展資料,請聯絡Jeannette Savard,電話:六零四.九八三.二七九四,傳真:六零四.九八三.二七九五。

