*

  • Title: 機場食肆洗碗機藏活老鼠 被令停業整改
  • Date: Friday, June 27, 2014
  • Synopsis: 【明報專訊】溫哥華國際機場內一間食肆，上周被溫哥華沿岸衛生局（Vancouver Coastal Health）檢查時，發現店內洗碗機底的捕鼠裝置內，有一隻活生生的老鼠，在處理食物的桌面和部分地方亦有老鼠糞便，該店舖因此被下令關閉，日前已重開
  • Article Text: 【明報專訊】溫哥華國際機場內一間食肆，上周被溫哥華沿岸衛生局（Vancouver Coastal Health）檢查時，發現店內洗碗機底的捕鼠裝置內，有一隻活生生的老鼠，在處理食物的桌面和部分地方亦有老鼠糞便，該店舖因此被下令關閉，日前已重開。 據溫哥華沿岸衛生局日前公布的報告指，位於機場國際大樓內的Koho Restaurant and Bar，在6月20日當局檢驗衛生情況時，被發現在店內的商用洗碗機底的捕鼠裝置內，有一隻活老鼠。 報告又指，在洗碗機底和食物處理的不鏽鋼桌面、洗手盤牆邊和手推車等處，均發現老鼠糞便。 當局下令餐館即時停業，將所有老鼠糞便完全清除和消毒，並請專業滅蟲公司處理。報告寫道，店主稱在上周初已進行清理，但衛生局人員仍在店內多處發現有食物殘渣和污垢，列出需要立刻改善的位置，包括主要煮食位置、洗碗區、工作桌和炸鍋底部等。衛生局人員形容該店舖「一般衛生情況差劣」。 據《Richmond Review》報道，衛生官克羅斯（Dalton Cross）表示，餐廳已在周日獲准重開。