Title: 野葛根防乳癌有顯效

Date: Saturday, December 29, 2007

Synopsis: 被認為能讓女性乳房恢復青春彈性的中草藥野葛根（Kudzu Root），除了有美容效用之外，可能還有防癌的醫療作用。根據一項最新的研

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Article Text: 被認為能讓女性乳房恢復青春彈性的中草藥野葛根（Kudzu Root），除了有美容效用之外，可能還有防癌的醫療作用。根據一項最新的研究，在以老鼠為實驗對象的研究中，研究人員發現野葛根有預防乳癌的好處，其預防乳癌的潛質甚至可能超過黃豆（soy），有望成為抗癌的明日之星。 這項研究是以剛斷奶的老鼠為實驗對象，研究人員以野葛根的粉末餵食老鼠4個星期，然後再向老鼠的體內注入乳癌細胞。 為了比較不同劑量的野葛根，是否具有不同的保護效果，研究人員以4組老鼠為對象，分別餵食10、100、1000毫克野葛根粉末，另有一組完全不餵食野葛根粉末。 結果發現，10和100毫克的野葛根粉末顯示出輕微的預防乳癌效果，其中100毫克的野葛根能夠延遲乳癌發生兩個星期，同時還有抑制老鼠體內雌激素接收體的作用。醫學界認為，有超過7成的乳癌與雌激素接收體（estrogen receptor）有關。 研究並進一步發現，1000毫克的野葛根粉末具有最明顯的防癌效果，這一組的老鼠出現的腫瘤最小，而且腫瘤增生率亦較低。 研究人員指出，這些明顯的證據顯示，高劑量的野葛根能夠顯著地降低乳癌的嚴重程度。 至於為什麼野葛根具有防癌效果，研究人員認為，這可能與野葛根含有豐富的植物雌激素（phytoestrogen）有關，這些植物雌激素可能對引起乳癌的雌激素接收體有抑制作用，進而起到預防乳癌的作用。 研究人員還說，野葛根是繼黃豆之後，第一個在動物實驗中顯示出具有抑制乳癌增生的植物，未來醫學界有可能建議更年期婦女多吃野葛根，就像現在醫學界建議更年期婦女多吃豆類食品一樣。 這項研究發表在歐洲的更年期研究期刊Maturitas中。 上圖分別為整塊野葛根及野葛根乾切片。網上圖片