Title: 本報20周年報慶　集印花抽機票 國泰特選經濟艙享中菜

Date: Friday, October 11, 2013

Synopsis: 【明報專訊】為慶祝本報20周年報慶，並酬謝讀者20年來的支持，本報特別與國泰航空公司舉辦機票大抽獎。得獎者將獲贈國泰航空公司溫哥華至香港（或中國任何一個城市）的來回機票，而且乘坐的是更舒適寬敞、服務配套更完備的特選經濟艙

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Article Text: 【明報專訊】為慶祝本報20周年報慶，並酬謝讀者20年來的支持，本報特別與國泰航空公司舉辦機票大抽獎。得獎者將獲贈國泰航空公司溫哥華至香港（或中國任何一個城市）的來回機票，而且乘坐的是更舒適寬敞、服務配套更完備的特選經濟艙，加上國泰航空最近推出的美味中菜，令特選經濟艙乘客更感賓至如歸。 特選經濟艙是國泰航空公司最近開創的新猷，一個更舒適便利的旅程，可以說從收拾行李的一刻便已開始，因為特選經濟艙乘客可以有兩件行李免費寄艙，而且每件重量可達25公斤，令行程無後顧之憂。 現在機場安檢比較嚴格，往返北美與亞洲的長途機旅客大都提早到機場，準備排隊通過安檢。進入禁區後，餘下的候機時間真不知如何打發，特選經濟艙乘客在這個時候可以享用國泰航空的貴賓休息室，坐在沙發上悠閒地享用所有自助飲食。 在溫哥華出發的旅客通過安檢後，貴賓室的電梯門就在左手邊。在香港返加國的話，貴賓室有兩個，都十分靠近登機閘。例如玉衡堂（The Pier）距離登機閘只有幾個閘口，信步即至。 乘扶手電梯落玉衡堂，左面有淋浴間，直入是休閒區和自助餐區，旅客可在落地玻璃旁嘆咖啡、閱讀報紙雜誌，或者享用中西美食。玉衡堂的自助餐區就有各種咖啡、汽水、果汁、中西式茶、熱湯等飲料。小吃方面有三文治、大量糕點、水果，還有新鮮出爐?燒飽。若是空肚還可叫一客雲吞麵。 特選經濟艙乘客可優先登機，在自成一區的特選經濟艙只有26至34座位，所以安靜、空間大，毫無壓迫感。經濟艙每排有9座位，特選經濟艙每排只有8座位，每個座位都比經濟位寬6吋，頭部承托有四方位調較，枕手位夠闊落，腳位夠深，並有可調較腳踏，而且座位後斜度更大（達8吋），設計對長途客而言可說相當舒適。 上機後特選經濟艙乘客都享有一個隨身包，內有眼罩、耳塞、襪子、牙刷牙膏。坐定後服務人員也會送上飲品、零食和熱毛巾。座位的附加設備包括個人儲物空間、充電插頭、電視遙控器。多用途插頭更可接駁iPhone、iPad等，播放自己的電影和音樂。特選經濟艙的電視有10.6吋闊，配上減噪音耳機，邊享用隨時供應的零食飲品，邊選擇電影電視劇，真有如家庭影院的享受。 長途機除了休息和娛樂，餐飲方面尤其重要。國泰航空公司最近與位於香港朗豪坊的唐閣（T''ang Court）合作，推出中華美食套餐。鄺偉強師傅入廚經驗逾三十年，選用優質食材處理傳統粵菜，使唐閣榮膺米芝蓮餐廳，並兩奪香港旅遊局美食之最大賞。 唐閣中菜強調健康食材 國泰航空餐飲服務經理卡里斯頓（Aaron Claxton）向本報表示，自2000年起已和多間著名餐廳合作推出中華美食，例如天寶閣、翠園、利苑酒家、鏞記等香港聞名食府，把招牌菜融入飛機套餐中。而最近合作的唐閣更加強調健康食材，為傳統粵菜注入新元素，進一步提升乘客的餐飲經驗。唐閣鄺偉強師傅為國泰設計的的中華美饌系列共有16道精選菜式，如海蜇澳洲鮑魚及黑松露醬蝦球，均為健康之選。為特選經濟客艙設計的中菜包括鮑魚炆滑雞、豉汁蝦球、黑松露醬蝦球、蒜香豆醬蒸比目魚、雪菜蒸比目魚等健康又美味的套餐。國泰航空機艙服務部總經理詹善仁表示：「乘客對中式及具質素的空中餐膳要求愈來愈高， 所以我們不斷引入新菜式，為乘客提供更多選擇。」 最後來到價格，以現時為例，經濟位一年期溫哥華香港來回機票約1,700加元，特選經濟艙約2,300加元（可獲贈10%飛行里數），等於每程補200多加元便可升級至特選經濟艙。即日起至本月25日，本報讀者集齊6個印花，回答簡單問題便有機會獲國泰特選經濟艙機票，詳情見本報另文。 唐閣鄺偉強師傅的蒜香豆醬蒸比目魚。 右圖為黑松露醬蝦球。 現場實拍 ▲貴賓室玉衡堂自助餐區。 ▲特選經濟艙餐單。 ▲特選經濟艙每排座位採2+4+2設計。 ▲特選經濟艙10.6吋電視及減噪音耳機帶來視聽新感受。