- Title: 「三高」飲食添心血管病 衛生官促修例限制廣告推銷
- Date: Sunday, October 26, 2014
- Synopsis: 【明報專訊】卑詩省首席衛生官肯德爾（Perry Kendall）昨日呼籲加拿大醫生集體發聲，促使各級政府引入政策，預防心血管疾病，特別是限制向兒童少年賣廣告，推銷高糖高鹽高油脂食品飲料
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- Article Text: 【明報專訊】卑詩省首席衛生官肯德爾（Perry Kendall）昨日呼籲加拿大醫生集體發聲，促使各級政府引入政策，預防心血管疾病，特別是限制向兒童少年賣廣告，推銷高糖高鹽高油脂食品飲料。
肯德爾在「加拿大心血管大會」（Canadian Cardiovascular Congress）的開幕典禮上，向數以百計的醫療人員發表主題演講，鼓勵醫界同仁向政府爭取，引入政策，預防心血管疾病。
肯德爾指出，作為醫療專業人員，在生病後進行治療、延長病人的壽命上，有很多值得驕傲的地方，但預防始終勝於治療。他相信有很多心血管疾病的成因是可以通過政府政策加以抑制，這些成因包括缺乏運動、吸煙、飲食失調、向兒童推銷不適當的食物飲料、過度攝取高糖份高鹽份高油脂食品飲料等。
肯德爾認為，各級政府需要制定一套「全民保健政策」，推動國民過更健康的生活。但他指出，目前的政治體制太過急功近利，執政者只願意考慮在下次選舉前產生成效的政策，對長遠規劃欠缺興趣。他呼籲與會醫生及醫療工作者促使政府推行這些政策。
肯德爾指出，雖然醫療歸省政府所管轄，但肯德爾認為，聯邦也可引入不少管制，這包括：
●嚴管向兒童推銷不健康食物飲料。肯德爾指出，自從魁北克引入兒童廣告禁令後，兒童快餐下降13%，零食跌至全國最低。他引用最近一次民意調查顯示，81%的加拿大人支持引入法規，限制向少年兒童銷售食品飲料。
● 向高糖飲料徵收特別附加稅，籌得款項用來向國民宣傳健康飲食的重要性。他指出含糖汽水、動能飲料或是運動飲品，已經攀升成為北美民眾吸收卡路里的首要來源，成為癡肥及心血管疾病的一個主要成因。
● 需要改善現有的食品標籤法規，鼓勵加拿大人減少對高鹽食品的購買。
● 應堵塞漏洞，減少青少年染上煙癮的機會。在2013年，約有18%的加國高中生報稱在過去30日曾經吸煙，一半人正在吸食加味尼古丁產品。
肯德爾又指出，醫生推動醫療政策的道路往往漫長曲折。他以禁煙為例，曾經有一段時間，個別醫生一度幫助香煙公司賣廣告。但自從美國醫療界發表報告，力證吸煙的禍害後，醫生的態度開始扭轉，但由相關報告的發表直至在職場禁煙之間，還是花了整整數十年的時間。
加拿大心血管大會（Canadian Cardiovascular Congress）由昨日起至28日在溫哥華會展中心舉行，估計有3,500名來自全國各地的醫生及醫療工作者出席。
肯德爾在大會上發表演講。（陳志強攝）
