Title: 響應世界食物日 珍惜粒粒皆辛苦 認識食物活動華埠設攤位

Date: Sunday, October 19, 1997

Synopsis: 【本報專訊】十月十六日是聯合國定的「世界食物日」，為了救濟世界上還有四分一面臨饑餓的人，昨日在中華文化中心舉行一項社區認識食物的活動，由溫巿信貸（VanCity）贊助經費。參加活動的朋友，雖然只有簡單的蔬菜、濃湯與麵包果腹，但卻能體會盤中食物得來不易的涵意

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Article Text: 【本報專訊】十月十六日是聯合國定的「世界食物日」，為了救濟世界上還有四分一面臨饑餓的人，昨日在中華文化中心舉行一項社區認識食物的活動，由溫巿信貸（VanCity）贊助經費。參加活動的朋友，雖然只有簡單的蔬菜、濃湯與麵包果腹，但卻能體會盤中食物得來不易的涵意。 「世界食物日」社區活動的協調人奇澤姆（Alyson Chisholm）指出，這項活動不在介紹多彩多姿的各項美食，而是藉此機會教育民眾，在世界上的很多角落，還有每天挨餓的人，而且總數還佔全界人口的四分一。參加的民眾可以任意捐款，並無捐款目標，捐款活動目前還在進行當中，因此尚未有任何捐款數字的統計。 昨日的活動是由加拿大Oxfam公司發起的世界食物品系列活動之一，其他活動還包括鼓勵中學生自十月十六日開始，開始拒吃薯條可樂這些零食，將錢省下來，再捐予Oxfam由該公司負責將加拿大的所有捐款，捐予其他世界上需要食物的人們，如果中學生還是想吃零食物，那每吃一次就罰自己一元，將這些罰款累積再做捐款，這項活動已在大溫地區的各中學展開。 根據主辦單位提供的統計，就算是在加拿大如此富裕的國家，仍有很多人陷於貧困，根據統計，目前陷於貧困的加拿大兒童，比一九八九年時增加百分四十六，需要社會援助的兒童增加百分六十八，長期處於失業家庭內的兒童增加百分四十四，目前食物銀行長期提供食物的對象，有百分四十是十八歲以下的兒童。 此外，昨日的活動在現場設有試食攤位，又有介紹健康食物，攤位遊戲有手風琴表演等，但參觀者多為其他族裔。 其中一攤位溫哥華食物歷史介紹活動發言人霍華德意志（Liz Howard）表示，近代人因生活習慣改變，很多人不想化太多時間在廚房，即食品便流行，但他們希望推行加拿大國民能多吸收天然食品，最好能以加國農產為主要食糧，這樣不但有助健康，亦可增強加國經濟。 食物展覽現場攤位（鄒治攝）