Title: 善製堆肥環保不難

Date: Friday, July 13, 2007

Synopsis: 面對罷工和停收垃圾的威脅，園藝專家建議，家中有後院和露台的市民，不妨考慮使用堆肥，將家中的有機垃圾變成

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Article Text: 面對罷工和停收垃圾的威脅，園藝專家建議，家中有後院和露台的市民，不妨考慮使用堆肥，將家中的有機垃圾變成肥料，一方面可以減少垃圾的數量約3分1，又能夠紓緩溫市垃圾掩埋場的壓力，還能夠不用再花錢買種花、種樹的肥料，可說是一舉數得。 溫哥華市政府城市農場的首席園藝師斯萊克（Sharon Slack）表示，只要是溫市的市民，都可以用非常便宜的錢，從城市農場買到堆肥的工具。她說，堆肥可略分為傳統後院的堆肥，與比較適合柏文，在露台的紅蟲（或稱蚯蚓）堆肥，兩種堆肥的工具都有售。 溫哥華市政府從1990年代初就開始推廣後院堆肥，根據市府派發的中文宣傳小冊，堆肥可以減少家居垃圾量達3分1。 她指出，堆肥使用的材料一定要是有機垃圾，例如樹葉、樹枝、生果皮、蔬菜等，「但是肉類、米飯、麵包等和吃不完的剩菜，是不可以放入堆肥桶的。」 她說，只要是溫哥華的市民，都可以在肯特街（Kent Street）377號，以25元買到一個大型的堆肥桶，適合放在後院，而且還附贈一本堆肥手冊，教導市民如何進行堆肥，這個價錢約是市價的一半。另外，適合柏文露台的紅蟲堆肥，則可以在楓樹街（Maple Street）2150號的城市農場買到，25元包括一個堆肥箱、一個底盤、一堂一小時的堆肥課，以及半磅的紅蟲（蚯蚓）。 她表示，堆肥其實非常簡單，在溫哥華，一年四季都可以進行堆肥，「有些市民甚至在室內做堆肥。」 至於有機垃圾變成肥料的所需時間，斯萊克說，大約是三個月至半年之間，「如果將樹葉和樹枝用剪刀剪得愈碎，愈能縮短堆肥完成的時間。」 斯萊克鼓勵市民利用堆肥來減少家居垃圾的數量，還能省下買肥料的錢。（王介中攝） ▲堆肥時最好使用乾、濕樹葉各一半。 ▼市民可向市政府購買紅蟲做堆肥。（王介中攝）m20070713 Friday