Title: 莓果節登場 周日餡餅飄香

Date: Thursday, July 14, 2016

Synopsis: 【明報專訊】溫哥華農夫市場(Vancouver Farmers Markets)本周舉辦系列活動，慶祝第六屆卑詩莓果節(Berry Festival)，民眾可拿到特別食譜，使用本地出產的莓果製作食品。

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Article Text: 【明報專訊】溫哥華農夫市場(Vancouver Farmers Markets)本周舉辦系列活動，慶祝第六屆卑詩莓果節(Berry Festival)，民眾可拿到特別食譜，使用本地出產的莓果製作食品。 溫哥華農夫市場發言人昨日在溫市架空列車緬街站(Main St. Station)市場表示，為慶祝第六屆莓果節，7月17日(周日)在快樂山農夫市場(Mount Pleasant Market)，舉辦做莓果餡餅的比賽，場內亦會設有適合一家大小的活動。 卑詩藍莓議會(B.C. Blueberry Council)執行董事埃特塞爾(Debbie Etsell)指出，藍莓是本省非常重要的產業，過去三年來藍莓產量持續增長，去年的產量超過1.7億磅，今年亦有望超過這一數字。她還表示，藍莓是本省出口最多的水果，今年更是全面向中國出口的第一年。本周是本省第六屆莓果節，她希望通過一系列適合家庭參與的趣味活動，令公眾更加了解卑詩莓果產業。 已經連續7年在溫哥華農夫市場銷售莓果的阿博斯福農場主Jasbir Mandair表示，今年莓果產量不錯，而農夫市場更是幫助她增加了不少收入。由於在當地經營多年，很多顧客都已經認識她。雖然她去年痛失丈夫，但農夫市場卻令她感覺很溫暖。 溫哥華華裔市民鄧女士昨日帶兒子一起光顧緬街站農夫市場。鄧女士說，卑詩盛產莓果，生活在這樣的地方感到非常幸福。而相比超市售賣的莓果，農夫市場的感覺更新鮮和健康，對孩子以及懷有身孕的她而言，吃着更加放心。 第六屆莓果節活動詳情可瀏覽網站http://eatlocal.org/berry-festival/。