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  • Title: 泰國食品節大廚上菜
  • Date: Friday, June 29, 2007
  • Synopsis: 【明報專訊】泰國食品節定7月6日至12日在大統華超市的大溫區8間分店舉行，屆時會推出從泰國空運來溫的青芒果、椰青
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  • Article Text: 【明報專訊】泰國食品節定7月6日至12日在大統華超市的大溫區8間分店舉行，屆時會推出從泰國空運來溫的青芒果、椰青、榴槤等生果，以及17種道地的泰國美食。配合這項活動，還有傳統泰國民族舞蹈、泰拳、按摩示範和水果雕刻表演等，讓市民在享受美食之餘，還能夠體驗豐富的泰國文化。 泰國食品節是由泰國貿易中心、泰國旅遊局和大統華超市合辦，《明報》是傳媒贊助之一。為了向本地市民介紹正宗的泰國美食，特別從曼谷請來一位博士級的大廚Naruemon Nataragsa，巡迴大統華超市各分店，教導大統華的廚師烹調泰國美食。在泰國食品節期間，大統華各分店熟食部每天供應泰國美食，生果部也會有從泰國空運來的各樣新鮮生果，烹調泰式菜餚所需要的香料及調味料也可以買到。 泰國駐溫哥華總領事Kosit Chatpaiboon表示，歡迎所有大溫的市民在7月6日至12日，親身體驗泰國文化及美食，相信能夠感受到泰國親切、好客的民族特性。 泰國食品節的重頭戲之一是在7月7日及8日兩天的下午1時30分至5時，在本那比鐵道鎮商場大堂舉行的泰國文藝活動，內容包括舞蹈、泰拳、泰式按摩、生果雕刻，以及泰傘和陶彩的示範及展覽等，不需要入場費，其中按摩服務收費一元，收入將捐給本那比的食物賙濟庫。 泰式果雕自成一格，廚師將西瓜雕出玫瑰花。（王介中攝）