Title: 收集華人後院種菜故事 4學子探究華裔移民文化

Date: Saturday, August 21, 2021

Synopsis: 【明報專訊】卑詩大學(UBC)4名華裔學生，在疫情期間收集加國華裔花園種植蔬果故事，探究華裔移民文化。雖然研究已經完成，但這個學生團隊希望繼續收集社區故事，讓公眾能夠深入認識這一片被忽視的文化歷史。

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Article Text: 【明報專訊】卑詩大學(UBC)4名華裔學生，在疫情期間收集加國華裔花園種植蔬果故事，探究華裔移民文化。雖然研究已經完成，但這個學生團隊希望繼續收集社區故事，讓公眾能夠深入認識這一片被忽視的文化歷史。 卑詩大學亞裔加人及亞洲移民研究課程(Asian Canadian and Asian Migration Studies Program，簡稱ACAM)，在疫情期間轉以線上學習形式，鼓勵學生以創新方法開展他們的研究計劃。 父母是香港移民的學生丁雪玲(Shirley Ting)、祖籍中國江蘇鹽城的周樺彬(Huabin Zhou)，以及祖籍廣東開平的學生Emma Quan與司徒嘉瑤(Jennifer Szutu)四人組團創作「Garden Stories」計劃，透過探訪在居住溫哥華和卡加利的社區成員，了解他們在自己後院種植的故事，一探這些故事如何促進和展示加拿大華人社區的適應力、治愈力和凝聚力。 在卡加利(Calgary)出生的司徒嘉瑤表示，課堂主題之一是「華人移民與食物的文化聯繫」，而當加國華裔在這一方面的歷史被忽視或低估時，團隊希望透過這個研究計劃，能構築一個平台，展示這些故事的獨特性。「我們相信，園藝可以與土地建立聯繫，讓華裔保持傳統技術，也能代表了華裔的適應力和彈性。我們也希望，透過這一個平台，令社會更加了解華裔的文化，減少因互不了解而產生的偏見與歧視。」 在研究北美移民以及飲食文化過程中，祖籍江蘇的周樺彬表示，社區成員透過分享自己的故事，有助於建立對社會的歸屬感。在新冠病毒大流行下，園藝活動不但可以採收及烹飪新鮮的農作物，更是一個讓人放鬆和感到愉快，有利身心健康的機會。「我們相信園藝能令社區健康，通過共享有形與無形的資源和知識，可以將整個家庭和鄰居聯繫起來；通過故事分享，可有助於培養同情心和社區的團結」。 父親祖籍開平，母親是德裔的Emma Quan提到，很多時候人們都認為，「我只是在後園種植，這並沒有什麼了不起」，但團隊相信，每個人都有一個故事，而且這些故事都非常重要。這個計劃更讓團隊意識到，彼此之間的分享對於在線上課堂中增進相互了解，包括文化背景是多麼有意義。 丁雪玲父母來自香港，她在溫哥華出生長大，指她的最大收穫是因為有這個計劃，加強了與自己家庭和社區的聯繫。 她說：「透過園藝種植，與祖母溝通時的話題變得更多，同時也亦令老人對自己更有信心。能更加了解自己，以及華人的文化遺產，是最大的收穫。」 民眾若要主動分享自己花園種植的故事，可瀏覽「Garden Stories」網站：https://sites.google.com/view/ubc-acam390a-garden-stories。