Title: 火雞餐遲來 場面仍墟 救世軍請客 2000人分享125隻火雞

Date: Monday, October 16, 2006

Synopsis: 【明報專訊】救世軍(Salvation Army)感恩節慈善大餐今年推遲至節後一個星期舉行，總共烹調了超過125隻火雞和

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Article Text: 【明報專訊】救世軍(Salvation Army)感恩節慈善大餐今年推遲至節後一個星期舉行，總共烹調了超過125隻火雞和360磅馬鈴薯，招待近2000名冒雨前往享用大餐的人士。 　發言人默里(John P. Murray)稱，今年提供大餐的日子推遲，是因為要趕在感恩節前將餐廳重新粉刷裝修，並選在「了解無家可歸者活動周」(Homeless Awareness Week)開始前一天，為有需要人士提供火雞餐。一方面為了讓前來的人士能在新環境享用可口食物，另一方面則是提醒更多人注意無家可歸者的問題。 　 雖然大餐比往年遲了一周，而且從早上開始就天降大雨，但民眾享受感恩節大餐的興趣絲毫未減。早上9點半餐廳開門前，門口的長龍已排到街角轉彎處，前幾名的人士，起碼提前1個小時就已抵達。 　 今年的火雞套餐仍然延續往年的傳統內容，每個人的盤子都有一塊火雞、馬鈴薯蓉、蔬菜和南瓜批，當然還有冷熱飲品。28名來自大溫地區多個Home Depot分店的志願者忙充當服務員，安排享用大餐的人入座。 華裔老婦結伴食餐 　 默里指，光顧救世軍餐廳的華裔近期呈現增長，他們中大多數以華裔老年婦女為主，通常在上午有說有笑結伴而來。 華裔人士的增加讓救世軍喜憂參半﹕喜的是有更多人了解救世軍的工作並前來尋求幫助﹔憂的是目前幫助街頭流浪者和貧困人士的資源短缺，面對不斷增長的需求頗有壓力。 　 結婚多年的一對老夫婦Paul和Ellen昨日聯袂出現，老太太的牙齒已經所剩無幾，但仍然吃得津津有味。相比之下，老先生就有些挑剔。當記者問他「好不好吃」的時候，他回答﹕「不錯，但如果是熱餐的話就更好了。」 ?窅結婚多年的Paul(左一)和Ellen(右一)聯袂享用火雞餐。(馮亮攝) ?摃等候享用火雞大餐的人士一早就在救世軍門外排起了長龍。