Title: 省府要球迷食得健康 製成指南讓食肆炮製「冠軍菜」

Date: Saturday, June 12, 2010

Synopsis: 【明報專訊】世界盃開鑼，球迷外出邊觀戰邊食邊暢飲，都要注重健康，為球迷提供飲食的店舖可參考卑詩健康生活及體育廳昨日最新推出的體育賽事健康飲食指南製作餐點

Image(s):

​Article Text:

Article Text: 【明報專訊】世界盃開鑼，球迷外出邊觀戰邊食邊暢飲，都要注重健康，為球迷提供飲食的店舖可參考卑詩健康生活及體育廳昨日最新推出的體育賽事健康飲食指南製作餐點，當局呼籲提供餐飲業服務者要多為顧客準備「冠軍菜」。 卑詩健康生活及體育廳長張杏芳指出，為體育賽事所制定的新指南是給餐飲服務業另一個方法來提供更健康菜單。 省府建議菜單內要包括最少40%的「冠軍菜」，即包括一些不肥的肉類、全麥糧和低納（少鹽），有水、牛奶和豆類飲品；但100%果汁、酸乳酪和吞拿沙律等食物佔菜式數目最多只可4成，而炸薯條、薯片、糖果、曲奇和汽水最多只有20%。 這份指南是由多個呼籲民眾注意健康的部門和組織合製而成，作為諮詢委員會成員之一卑詩運動會協會（BC Games Society）指出，在舉辦卑詩冬奧運動會時，已按指南實行健康菜單。 指南可於省府網站www.hls.gov.bc.ca下載。 省府的健康指南亦以足球運動作招徠。 （省府網頁）