Title: 溫市擬設委會統籌分配食物 可增賙濟庫30%捐獻

Date: Wednesday, December 10, 2003

Synopsis: 【明報專訊】溫市政府職員建議市府成立食物政策委員會，提升市內分配食物的效率，改善低收入人士的健康。

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Article Text: 【明報專訊】溫市政府職員建議市府成立食物政策委員會，提升市內分配食物的效率，改善低收入人士的健康。 溫市社區服務總經理福布斯—羅伯茨（Jacquie Forbes-Roberts）昨日在市議會上表示，雖然現時溫市有一些食肆或食品零售商將剩餘的食物贈予食物賙濟庫或其他慈善機構，但因缺乏中央統籌而未能平均分配。若市府能擔當統籌，將可提升食物分配效率，減少浪費食物及因貧窮而造成的營養不良等問題，長遠對社區健康都有好處。 　 她又說，現時在溫市就有約30%原本可以分配給低收入人士的食物，被傾倒在堆填區。此外，平均有20%的市民駕駛的目的是為購買食物，因此若能在食物系統上取得協調，例如增設更多社區花園為低收入人士提供廉宜的種植食物途徑和推動社區市場發展，將可減低對空氣土壤污染，及提高公眾的環保意識。目前多倫多、渥太華等已有類似食物管理計劃的城市已取得上述成效。 若成立食物政策委員會的決定獲得通過，將由市議員路易斯（Tim Louis）及福布斯─羅伯茨2人擔任共同主席，成員亦包括市議員巴斯（Fred Bass）和愛倫活護扶（Ellen Woodsworth）、溫哥華學校局和公園局等代表。 市議員蘇利文（Sam Sullivan）支持成立食物政策委員會的建議，但委員會每年預算需要逾8萬元，即要從2004年儲蓄基金中撥出，他擔心計劃出現超支時，會影響溫市的AAA信貸評分。 溫市議會周四將聆聽食物製造和批發等業內人士的意見後再作決定。 {} 福布斯─羅伯茨表示，提高市內食物分配的效率有助改善低收入人士的健康。 （陳瑞欣攝）