*

  • Title: 大型食品商漲價 業界料不會轉嫁食客
  • Date: Friday, March 4, 2011
  • Synopsis: 【明報專訊】卑詩餐廳協會總裁托斯特森（Ian Tostenson）認為，George Weston公司漲價5%將不致對消費者造成影響，他說，本地餐廳跟覑漲價的機會不大
  • Article Text: 【明報專訊】卑詩餐廳協會總裁托斯特森（Ian Tostenson）認為，George Weston公司漲價5%將不致對消費者造成影響，他說，本地餐廳跟覑漲價的機會不大。 George Weston是加國大型食品加工廠，並擁有多間連鎖超級市場如Loblaw、Superstore等。據該公司指，由於燃油費、小麥、糖、植物油等價格在過去一年大幅飆升，部分商品價格已經上漲35%至50%，為了反映成本才漲價。 托斯特森說，一些本地餐廳或連鎖餐廳業者的進貨大，他們比一般消費者更具討價還價的優勢，他不認為卑詩省餐廳業者會將這5%轉嫁給顧客，他預測菜單價格應該維持現狀，但有些餐廳可能會推出一些「小分量」的菜式。