- Title: 漁民共捐65噸 每磅僅售50仙 鯡魚義賣助兒童醫院籌款
- Date: Sunday, December 4, 2011
- Synopsis: 【明報專訊】列治文第一屆鯡魚（Herrings）義賣活動於昨日在史蒂夫斯頓（Steveston）碼頭舉行，漁民們捐出65噸的新鮮鯡魚，以低於市價的價格出售，為卑詩兒童醫院籌款。有華裔市民搶購逾百磅的鯡魚，認為「非常抵買」又可做善事，一舉兩得
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- Article Text: 【明報專訊】列治文第一屆鯡魚（Herrings）義賣活動於昨日在史蒂夫斯頓（Steveston）碼頭舉行，漁民們捐出65噸的新鮮鯡魚，以低於市價的價格出售，為卑詩兒童醫院籌款。有華裔市民搶購逾百磅的鯡魚，認為「非常抵買」又可做善事，一舉兩得。
鯡魚義賣活動發言人吉福德（Harvey Gifford）表示，漁民們花了兩星期的時間才準備好這次的義賣，希望能為生病的兒童和他們的家人出一分力，因此所有收入皆會捐給兒童醫院。他稱，漁民們未有設定籌款目標，但昨日開賣前已籌得約7,000元，昨日上午賣出約12噸的鯡魚。
出海捕撈鯡魚的Prosperity號漁船船長莫倫（Brent Molan）透露，這次出海共捕到約110噸的鯡魚，這次拿出65噸鯡魚進行義賣，讓卑詩兒童醫院有更多經費添購醫療器材。他稱，參與義賣的漁民們皆是自願貢獻時間，希望社區也能踴躍響應。
華裔岑先生昨日與友人在菲沙河畔散步後，見到鯡魚義賣便與友人一同搶購六大包。他稱義賣的鯡魚每包20磅只賣10元，平均每磅50仙，比起超市每磅超過兩元的價格，實在非常抵買，同時又可做善事。
岑先生指出，華人通常較少接觸鯡魚，但鯡魚其實是很美味的魚類。他稱，市民可以學習西人用鹽醃成鹹魚，或是像日本人吃魚生或炭燒。由於鯡魚的骨質偏軟，就算使用中式的乾煎或是蒜茸豆豉清蒸，也是非常美味。
鯡魚義賣活動將會在今日繼續於列治文Trites路12740號的最南端碼頭舉行，售完為止。
▲吉福德（右）及莫倫（左）呼籲市民踴躍購買鯡魚。（馮?新攝）
- 漁民們將鯡魚分裝成小包。（馮?新攝）
- 漁民共捐出65噸鯡魚。（馮?新攝）
