Title: 中國食肆大獎 大溫25首本名菜出爐

Date: Friday, January 16, 2009

Synopsis: 【明報專訊】大溫哥華膺「北美最佳中國菜城市」之稱號再次被印證。逾 300 多名嘉賓出席昨日假溫哥華萬國廣場Edgewater Casino-Stadium Club舉行之中國食肆大獎2009頒獎典禮。

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Article Text: 【明報專訊】大溫哥華膺「北美最佳中國菜城市」之稱號再次被印證。逾 300 多名嘉賓出席昨日假溫哥華萬國廣場Edgewater Casino-Stadium Club舉行之中國食肆大獎2009頒獎典禮。 大會請來多名飲食界翹楚與特別嘉賓頒發共35項中國食肆大獎，分別是「 食客心水之選」大獎及25道「首本名菜」食評人大獎。 「食客心水之選」最優秀食肆得獎名單已順利於2008年12月1日誕生，而以「首本名菜」為主題的食評人大獎，亦開創飲食頒獎活動新一頁。評審主席王樹勳擬定一份菜式名單，而非餐館名單，作為序項，再連同另六位知名人士與飲食界精英組成「評審會」，嚴選2009年度大溫哥華 25道「首本名菜」。 在頒獎典禮上，參加網上投票「食客心水之選」大獎而獲得在其中一間得獎食肆享用六人席晚餐的十位幸運兒，亦以抽獎方式，獲得由下列得獎食肆送出的其中六人席晚餐券：新瑞華海鮮酒家（兩席）、告羅士打西餐廳（一席）、林（兩席）、少林麵莊（一席）、漢記（兩席）、茶井（一席）、南軒（一席）。 有關中國食肆大獎的詳情、「首本名菜」的獲選食肆及得獎菜式和「 食客心水之選」得獎名單，除登載在www.ChineseRestaurantAwards.com外，亦會於今日隨明報的「樂在明廚」推出「首本名菜」專刊，圖文並茂，詳細報道及介紹得獎的「首本名菜」食肆。 由本地食評人推選的25款首本名菜，昨午於Edgewater Casino舉行的中國食肆大獎頒獎典禮公布，同時並頒發由7,000多位食客於網上投票的「食客心水之選」。圖為「食客心水之選」得獎餐廳之合照。（本報記者攝）