- Title: 中國食肆大獎 大溫25首本名菜出爐
- Date: Friday, January 16, 2009
- Synopsis: 【明報專訊】大溫哥華膺「北美最佳中國菜城市」之稱號再次被印證。逾 300 多名嘉賓出席昨日假溫哥華萬國廣場Edgewater Casino-Stadium Club舉行之中國食肆大獎2009頒獎典禮。
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- Article Text: 【明報專訊】大溫哥華膺「北美最佳中國菜城市」之稱號再次被印證。逾 300 多名嘉賓出席昨日假溫哥華萬國廣場Edgewater Casino-Stadium Club舉行之中國食肆大獎2009頒獎典禮。
大會請來多名飲食界翹楚與特別嘉賓頒發共35項中國食肆大獎,分別是「 食客心水之選」大獎及25道「首本名菜」食評人大獎。
「食客心水之選」最優秀食肆得獎名單已順利於2008年12月1日誕生,而以「首本名菜」為主題的食評人大獎,亦開創飲食頒獎活動新一頁。評審主席王樹勳擬定一份菜式名單,而非餐館名單,作為序項,再連同另六位知名人士與飲食界精英組成「評審會」,嚴選2009年度大溫哥華 25道「首本名菜」。
在頒獎典禮上,參加網上投票「食客心水之選」大獎而獲得在其中一間得獎食肆享用六人席晚餐的十位幸運兒,亦以抽獎方式,獲得由下列得獎食肆送出的其中六人席晚餐券:新瑞華海鮮酒家(兩席)、告羅士打西餐廳(一席)、林(兩席)、少林麵莊(一席)、漢記(兩席)、茶井(一席)、南軒(一席)。
有關中國食肆大獎的詳情、「首本名菜」的獲選食肆及得獎菜式和「 食客心水之選」得獎名單,除登載在www.ChineseRestaurantAwards.com外,亦會於今日隨明報的「樂在明廚」推出「首本名菜」專刊,圖文並茂,詳細報道及介紹得獎的「首本名菜」食肆。
由本地食評人推選的25款首本名菜,昨午於Edgewater Casino舉行的中國食肆大獎頒獎典禮公布,同時並頒發由7,000多位食客於網上投票的「食客心水之選」。圖為「食客心水之選」得獎餐廳之合照。(本報記者攝)