Title: 感恩節烤火雞搶手 燒臘店逾60隻賣光

Date: Monday, October 11, 2021

Synopsis: 【明報專訊】感恩節周末帶旺華人燒臘店生意，列治文一店家昨日準備60多隻烤火雞，沒想到不到收市就已售罄。店家說，所有的火雞下午約4時都已經賣光，晚到的顧客只好買燒豬或燒鴨代替。

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Article Text: 【明報專訊】感恩節周末帶旺華人燒臘店生意，列治文一店家昨日準備60多隻烤火雞，沒想到不到收市就已售罄。店家說，所有的火雞下午約4時都已經賣光，晚到的顧客只好買燒豬或燒鴨代替。 置地燒臘的老闆說，今年火雞的價格不貴，甚至低過走地雞，一隻烤火雞按重量計算而有不同，如果不是特別大的火雞，一隻價格才只有50多元。 老闆指出，昨日是感恩節的周日，不少家庭主婦一早即來排隊買火雞，深怕晚到買不到火雞，令家人失望，尤其是小朋友特別希望在感恩節這天品嘗火雞大餐，體驗過節樂趣。 有市民下午4時多才想到應該去買一隻烤火雞過節，於是到該燒臘店內排隊，怎知道火雞已經賣光，只好改買燒鴨及燒豬替代。 市民說，從前她都會去超市買一隻冷凍火雞回家烤，並會按菜譜放進火雞餡料，不過，該市民表示，由於兩個子女已去外地工作及讀書，家裏只剩下她和丈夫兩人，所以她已幾年沒有烤火雞，而是改買現成製品，並分一些給住在附近的妹妹一家人。 列治文LA Chicken炸雞店外一直到晚上仍有人排隊，不少市民買炸雞慶祝感恩節。在排隊的市民周女士說，今年由於疫情關係，未邀請親友合吃火雞，但小孩仍是希望食雞慶祝，於是她來買炸雞。 周女士表示，她很希望今年聖誕節時，疫情已消失，那時可烹製火雞大餐，與朋友共同慶祝。