Title: 上海三位名家挾藝來溫交流 今日最後展出點心果雕畫作

Date: Sunday, June 8, 1997

Synopsis: 【溫哥華消息】由上海市婦女聯合會辦公室主任潘乃梅為團長的上海婦女代表團一行六人，已抵達溫哥華，進行為期十天的文化藝術交流。團中三位藝術家今日最後續在本那比鐵道鎮大統華超級市場展示精藝

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Article Text: 【溫哥華消息】由上海市婦女聯合會辦公室主任潘乃梅為團長的上海婦女代表團一行六人，已抵達溫哥華，進行為期十天的文化藝術交流。團中三位藝術家今日最後續在本那比鐵道鎮大統華超級市場展示精藝。 該團成員劉華雲是上海復旦大學藝術教育中心副教授，工書畫、精篆刻，作品氣韻生動，別具個人風格，因而名列英國《世界名人辭典》。葛賢萼是上海新亞集團東亞飯店特級點心師，四十年來刻苦鑽研。成就具有鮮明風格的「葛派點心」，在中國點心中獨樹一幟，曾赴日本、新加坡、加拿大等地作交流表演和授課，並相繼編寫了《點心製作工藝》、《點心狀元作品集》。女果蔬雕刻家錢春仙是上海寶山大酒店中廚二級烹飪師，她自一九八零年開始從事藝術冷盆製作，先後創作了五十多種果蔬雕刻藝術品，並在全國第三屆烹飪大眾賽中獲果蔬雕刻銀獎。此外，該團成員中還有上海市婦聯綜合部副部長李漢琳、上海大學婦女工作委員會副主任丁佩莉。 圖左起：書畫、篆刻家劉華雲、點心師葛賢萼、女果蔬雕刻家錢春仙。