Title: 亞洲廚藝課程受聯邦資助 中僑列治文醫院簽約合作培訓

Date: Friday, April 4, 1997

Synopsis: 【本報專訊】在聯邦政府及列治文醫院的支持下，中僑互助會特別開辦了一個「亞洲廚藝學徒訓練課程」，以協助華裔尋找工作

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Article Text: 【本報專訊】在聯邦政府及列治文醫院的支持下，中僑互助會特別開辦了一個「亞洲廚藝學徒訓練課程」，以協助華裔尋找工作。 中僑列治文項目總監傅德木丹透露，中僑於去年底及今年初，分別由聯邦政府處取得資助，設立了電工及亞洲廚藝課程。兩項培訓課程分別於一月及三月開課。聯邦政府為每一項課程提供超過十萬元的資助。 傅德木丹又說，長達三十周的廚藝課程除了讓學員在課堂上課外，還會組織學員到列治文醫院屬下的明納療養院(Minoru Residence)的廚房實習。雙方昨天簽定借用廚房的合約。 聯邦亞太事務國務部長陳卓愉表示，加拿大有不少工作崗位找不到適當人選。失業問題不只是沒有就業機會這樣簡單。陳卓愉表示聯邦政府會繼續支持這些技術培訓計畫以改善國民的就業情況。 傅德木丹表示，隨著亞洲移民不斷增多，不少醫院及機構的食堂均需要亞洲廚師。該課程正好滿足此一需求。 (左起)中僑主席樂美森、列治文醫院策劃副總監黃素芬、陳卓愉及聯邦人力資源部策劃主任默多克(Liz Murdoch)出席簽約儀式。(陳志強攝)