Title: 卑大聖誕餐慰250學子思鄉情 中國女留學生首次享受聖誕氣氛

Date: Friday, December 24, 2004

Synopsis: 【明報專訊】為了一班在聖誕新年無法返家團聚的國際學生和本國學生，卑詩大學昨日特別為他們準備了傳統

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Article Text: 【明報專訊】為了一班在聖誕新年無法返家團聚的國際學生和本國學生，卑詩大學昨日特別為他們準備了傳統的聖誕大餐，以撫慰遊子思鄉之情。250名學生在享用餐點後均讚不絕口，同聲表示感到濃郁的聖誕佳節氣氛。有來自中國的學生表示，這是第一次慶祝聖誕節，想不到更與這麼多人一起享受聖誕大餐。 卑詩大學的國際學生活動中心（International House）今年是第11年舉辦這個聖誕聚餐，活動共同主席之一的塔沃爾米納（Enzula Tavormina）表示，聖誕聚餐讓不論來自何方的同學，都可以享受或經歷加國聖誕傳統，在大快朵頤之餘，又可以欣賞聖誕歌曲和有機會得到聖誕老人派發的禮物：「餐券門票大受歡迎，一周即售罄，相信還有上百人想要參加，但礙於人手和場地的限制，無法滿足所有需求。」 惠特卡特（Ollie Whitcutt）已經連續10年擔任義務主廚，每年在這個時刻負責上百人的聖誕餐。從最初幾年的手忙腳亂，到現在胸有成竹，她帶領一個烹飪小組，從前日開始準備，昨日更凌晨4點半即起身烤焗了18隻火雞。 惠特卡特本身和子女都是在卑詩大學畢業，卑大不但是她的母校，也是執教的地方；從工作和多次旅行中，她接觸到許多國際學生，獲得許多寶貴的回憶：「能為國際學生煮一頓聊慰鄉情的聖誕餐，對我而言十分有意義。現在我已經76歲，如果體力健康許可，我願意繼續擔任這個義務工作。」 卑詩大學校長派珀（Martha Piper）也在聖誕聚餐活動中現身，關切學生的學習情況和度節計劃：「我要向學生說聲聖誕快樂，也很開心他們選擇卑大就讀。」 正攻讀博士學位的中國留學生夫婦，十分滿意這頓傳統的聖誕餐。他們沒有特別的過節計劃，只想要好好休息，才能再衝刺繁忙課業。丈夫李先生就讀於土木工程系，妻子沈女士則就讀統計學，兩人原先分別在加國別所大學念書，後來都轉到卑大，原因是卑大校譽優良，溫哥華氣氛也較溫和。 　 另外，一名中國來的女學生表示，她在國內沒有慶祝聖誕節，今年在溫哥華是第一次感受到聖誕氣氛，更是頭一遭享受聖誕大餐，感覺良好。 未懼西大80分保證入學制 目前卑大約有總數10％的國際學生，校方計劃提高到15％，以創造校內的多元文化氣氛，訓練學生養成國際觀。對於西門菲沙大學推出80分保證入學新制度，派珀指出卑大的求大於供，不會跟進。 派珀不擔心卑大的招生競爭力會被削減。她說，學生選校時有許多考慮，不是單純眼錄取分數。 {} 派珀（左立者右二）、惠特卡特（左立者右一）與中國留學生在聖誕聚餐中合攝。（楊凌竹攝）