• Title: 多元美食節表揚罐頭業 節目豐富更可大飽口福
  • Date: Friday, July 11, 1997
  • Synopsis: 【溫哥華消息】一年一度的多元文化美食節將於八月三日(星期日)上午八時至下午五時，假喬治亞海峽罐頭廠(國家歷史保留區)舉行。是次活動是由喬治亞海峽罐頭廠協會、中華文化中心(列治文)和列治文華人社區協會合辦
  • Article Text: 【溫哥華消息】一年一度的多元文化美食節將於八月三日(星期日)上午八時至下午五時，假喬治亞海峽罐頭廠(國家歷史保留區)舉行。是次活動是由喬治亞海峽罐頭廠協會、中華文化中心(列治文)和列治文華人社區協會合辦。 喬治亞海峽罐頭廠協會每年都會舉行美食節，以慶祝罐頭業的多元文化歷史。美食節每年都會重點表揚個別族裔對罐頭業的貢獻。而今年的對象是加籍華人。 是次國際知名和曾撰寫多部食譜的著名廚師Steven Wong及多位名廚將親臨作烹飪示範，機會難逢。除烹飪示範外，是日節目還有三文魚烹飪比賽、舞台演出、遊船河、幻燈電影等，老幼咸宜。其中，烹飪比賽更是美食節的重頭節目，歡迎對烹飪有濃厚興趣的人士參與。節目豐富，不容錯過。報名表格可到中華文化中心列治文辦事處或列治文華人社區協會索取。 美食節的活動主要是環繞加國歷史，特別是西岸捕魚業的文物及人物事蹟紀錄，其中更會帶出加籍華人對卑詩省作出的種種貢獻。 如欲查詢活動及比賽詳情，可電中華文化中心列治文辦事處二七八·零八七三或列治文華人社區協會二七零·七二二二查詢。