• Title: 感恩節　華裔淺嘗火雞平淡過 中餐館沒大做　外賣火雞有市
  • Date: Monday, October 13, 2003
  • Synopsis: 【明報專訊】今天是感恩節（Thanksgiving），但這個西方人的節日卻沒有對華裔社區帶來太大的影響，
  • Article Text: 【明報專訊】今天是感恩節（Thanksgiving），但這個西方人的節日卻沒有對華裔社區帶來太大的影響，各大中式餐廳幾乎沒有推出應景的火雞大餐，只有小部分唐人西餐廳炮製火雞套餐，倒是部分超市供應中式燒火雞，反應不俗。 　　一提到感恩節，就令人聯想到烤火雞，但這個西方社會的傳統並沒有打進大溫地區華裔的生活圈，闔家大小上餐廳吃飯慶祝的情況並不多見。漢記總經理Simon李表示，感恩節不像農曆新年或是聖誕節，華裔過感恩節的氣氛比較淡。 　　他說，絕大部分中餐廳並不會針對感恩節推出套餐，以漢記為例，過去幾年都會配合感恩節外賣中式燒火雞，也有適合25人食用的火雞餐，只限外賣，沒有堂食；但一向都是中式燒火雞賣得不錯，今年火雞餐則沒有人預訂。 　　大統華超級市場今年也有供應中式燒火雞套餐，據熟食部的職員表示，訂購的顧客不少，有些人只單買火雞，不少顧客也願意搭配其他小食。 漢記的Simon李表示，火雞外賣生意不錯，表示華裔只是入鄉隨俗吃吃火雞，並沒有將感恩節看成一個大節日來慶祝。 　　也有小部分唐人西餐廳推出感恩節套餐。列治文加州餐廳經理林先生表示，他們今年推出多種火雞套餐，以火雞肉搭配海鮮、牛扒等，反應不俗，而且顧客不限年輕人，也有全家人一齊來吃火雞餐。