本那比校局飲食衛生課程招生

Title: 本那比校局飲食衛生課程招生

Date: Monday, September 8, 2003

Synopsis: 【明報專訊】本那比學校局成人及延續教育課程部定於二零零三年九月十三日(逢星期六)上午九時至下午一時(共二堂)舉辦

Article Text: 【明報專訊】本那比學校局成人及延續教育課程部定於二零零三年九月十三日(逢星期六)上午九時至下午一時(共二堂)舉辦「初級飲食衛生證書」課程(中英對照課本)，介紹從事飲食業者應有的基本食物衛生知識。上課地點為本那比Alpha中學，學費七十三元。這課程特別為有意從事飲食業的人士而設，由卑詩省衛生廳監察及卑詩省酒店及餐館協會推薦。課題包括基本細菌學、食物中毒原因、廚房清潔、食物的正確儲存、預備及運送方法等等。學員在課程完畢時需通過測驗，便能獲頒發「衛生證書」。此證書適用於飲食業人士的開業及就業資格。此課程亦適合有日常機會處理食物的人士(主婦、青年等)，及有助成功覓得飲食業的全職或兼職工作。只懂國語者亦可以中、英文對照的課本學習，課程結束時，證書測驗將以中文進行。今季開辦的其他課程包括：懷舊英文金曲想賞唱、基本縫紉速成班、數碼電器維修班、自行安排建造房屋須知、住宅物業租務須知、個人美容化妝班、薰芳美容按摩法、車縫及改衣速成班、日本麵粉花製作、穿珠飾物製作班、手相學理、特色節日糕點班、精選西式點品班、合時煲仔菜、西方場合插花藝術班、穴位按摩及反射自療法入門、卑詩省安全協會防衛駕駛證書班、基礎電子電路及數位電路製作班、社交舞(初班及中班)、健康舞步齊齊跳、楊式太極拳、房屋保養及維修、如何安排自建房屋、日本麵粉花製作、投資北美洲證券及股票市場基礎班、粵語會話、國語會話等。本那比學校局成人及延續教育部華語服務電話為六零四．六七七．零八八八。