Title: 無糖純果汁 免刨馬鈴薯 減脂即食麵 雜貨展商紛推健康食品

Date: Monday, April 16, 2007

Synopsis: 【明報專訊】2007西部雜貨展（Grocery Showcase West 2007）昨日開始，一連2天在溫哥華會議展覽中心舉行。現場雲集全國

Image(s):

​Article Text:

Article Text: 【明報專訊】2007西部雜貨展（Grocery Showcase West 2007）昨日開始，一連2天在溫哥華會議展覽中心舉行。現場雲集全國各地超過300個雜貨商攤位，吸引至少5000名業內人士參觀。主辦者稱，「更健康、更方便」的飲品和食品是本屆展銷會的熱點。 展銷會的主辦者，加拿大獨立雜貨聯盟主席斯科特（John F.T. Scott）表示，今年獨立雜貨銷售額在全國市場中所佔比重，預計將從2006年的3%上升至3.4%，未來幾年還會進一步增長。每年一度的西部展銷會是全國2大展銷會之一，加國頂級生產商從無缺席，但由於場地所限，只能容納200多個廠商的350個攤位。 全國最大果汁生產商之一的Sun-Rype借展銷會推出最新產品——無糖純果汁和蔬菜飲料。 天然飲品受歡迎 該公司區域經理格勞普（Craig Graupe）說，純天然飲料近幾年大受歡迎，尤其是卑詩省府決定在學校內用健康的果汁和蔬菜汁代替碳水化合物飲料，更令該公司對發展前景抱樂觀態度。 來自阿省愛蒙頓的The Little Potato Company稱他們是全國唯一的迷你馬鈴薯生產商，市場經理弗雷澤（Jocelyne Fraser）表示，現代人生活節奏快，沒有那麼多時間處理蔬菜，迷你馬鈴薯都經過免洗處理，幼嫩的表皮完全不需要去除就可以烹煮，既方便又保存了馬鈴薯表皮中豐富的營養，可謂一舉兩得，因此產品廣受歡迎。 展銷會上也不乏華人公司的身影，「出前一丁」加國總代理Regent Long副總經理張文基表示，今年是他們第一次參加雜貨展銷會，目的是向主流推銷該公司代理的商品，希望憑藉薄利多銷，以及更健康的配方打入西人市場。 記者發現，不僅是「出前一丁」系列產品採用健康配方，六福食品新推出的即食麵也打出了減少98%脂肪含量的健康旗號。 此外，來自東部地區的蜂蜜生產商，以及卑詩省基隆那（Kelowna）農場生產的有機薄荷茶，也是頭一次參加西部雜貨展，都希望憑藉自己的「健康品牌」擠進卑詩市場。 西部雜貨展銷會吸引超過200個廠商參加。（馮亮攝） 生產商代表手中的迷你馬鈴薯，煮食前不用洗。（馮亮攝） 新推出市場的健康配方即食麵。（馮亮攝）