• Title: 疑染肉毒桿菌或大腸桿菌 卑詩回收肉製品
  • Date: Tuesday, October 4, 2011
  • Synopsis: 【明報專訊】卑詩省一間公司於近日緊急回收多種懷疑感染肉毒桿菌（Botulism）或大腸桿菌（E.coli）的肉類製品，產品的標籤均為「Pasture to Plate」，主要在威廉斯湖（Williams Lake）地區銷售，北溫一家餐館也是分銷商之一，省府暫未接獲任何中毒報告，但提醒公眾切勿食用該批產品
  • Article Text: 【明報專訊】卑詩省一間公司於近日緊急回收多種懷疑感染肉毒桿菌（Botulism）或大腸桿菌（E.coli）的肉類製品，產品的標籤均為「Pasture to Plate」，主要在威廉斯湖（Williams Lake）地區銷售，北溫一家餐館也是分銷商之一，省府暫未接獲任何中毒報告，但提醒公眾切勿食用該批產品。 回收的產品包括火腿、香腸、肉餅、煙牛肉等，全部由卑詩省奇爾科廷（Chilcotin）的農場生產，主要在威廉斯湖地區銷售，北溫一間名為Ethical Kitchen的餐館亦有銷售。 卑詩疾病控制中心指出，該類產品的標簽均為「Pasture to Plate」，其生產過程被檢測出存在安全問題，導致很多成品可能已經受到肉毒桿菌和大腸桿菌的污染。 該中心強調，產品的外包裝上沒有生產日期和批號，雖然目前還未收到中毒報告，但就建議已購買相關產品的民眾立即將它們丟掉，以防誤食中毒。