- Title: 糕點師巧手為兒童醫院籌款
- Date: Monday, April 30, 2007
- Synopsis: 【明報專訊】為支持卑詩兒童醫院的籌款行動,溫市西區一間知名餅店與法裔糕點大師昨日聯合舉行義賣,將全日所得共27310
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- Article Text: 【明報專訊】為支持卑詩兒童醫院的籌款行動,溫市西區一間知名餅店與法裔糕點大師昨日聯合舉行義賣,將全日所得共27310元捐出作為善款。
位於溫市西區的君悅餅廊負責人鄭卓琪表示,今年已經是第9年舉行籌款活動。君悅餅廊全體員工凌晨便開始整理舖頭,加緊趕工迎接湧來的大批人潮。單是昨日上午9時至晚上6時之間,已有約1500人購買糕餅。
「如果身上有300元,捐出1元作好事並不過分。」鄭卓琪指出,自己每年營業300多天,拿其中一天的收入來做好事,對生意並沒有太大影響。他強調,自己也有小孩,現在所作的善事,就是幫小孩子建立一個更美好的未來。
曾在溫哥華社區學院任教的本地著名法裔糕點師傅Dominique Jarry,也在現場表演精采的裝飾技巧,將平凡的糖果及朱古力,變成各式各樣色彩繽紛的藝術品。與君悅餅廊相同,這些義賣所得全都捐給卑詩兒童醫院。
卑詩兒童醫院「愛心大行動2007」籌委會主席李偉泉昨日也親臨義賣現場,頒給鄭卓琪和Dominique Jarry感謝狀,感謝他們的義舉。李偉泉也呼籲市民繼續支持「愛心大行動2007」其他的籌款活動。