Title: 霍啟恩﹕振興華埠靠口碑 將以「消費平 服務好」吸引顧客

Date: Monday, May 26, 2008

Synopsis: 【明報專訊】在華埠經營中藥業逾30年的振興華埠委員會主席霍啟恩，昨日暢談華埠發展前景以及與中醫藥業有關的C51

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Article Text: 【明報專訊】在華埠經營中藥業逾30年的振興華埠委員會主席霍啟恩，昨日暢談華埠發展前景以及與中醫藥業有關的C51法案。他認為華埠有很大興旺潛力，只要建立了口碑吸引鄰近住宅的顧客，興旺可期。而C51法案的原意是保障市民，大家應深入研究。 霍啟恩說，華埠基本上是充滿商機，尤其是近年鄰近有不少多層柏文落成，來了大批不同族裔鄰居，若能打造出華埠「消費平、服務好」的口碑，肯定會吸引居民捨遠取近到華埠消費。問題是如何打造華埠的口碑。 他稱，其實華埠一般貨品的價格走大眾化路線，算得上價廉物美，現時是需要宣傳及商戶合力推動，例如將貨品的名稱及價錢牌中、英並重，方便不同族裔市民知道華埠商品的價錢較其他區便宜，而加強員工英語應對能力，容易與不同族裔客人溝通，令客人覺得在華埠消費有親切感，必定可以建立口碑。 對於備受中醫藥界關注的C51法案，霍啟恩稱，他擔任了政府的中醫藥顧問11年，在華埠兩代經營中醫藥業，亦細讀了45頁C51法案的文件，覺得該文件的用詞比較專業，是需要詳細研究才能了解其意思。 他說，現行的食物與藥物條例沿用超過50年，當年立例時一些絕症現時可能成為普通病症，政府是有必要檢討條例保障消費者與業界。 他又表示C51法案的動機沒有問題，可避免「閉門造車」，他樂見任何法案對大眾有更多保障。 霍啟恩認為C51法案的原意是保障市民。（本報記者攝）