Title: 100萬捐助學校淘汰垃圾食物

Date: Saturday, April 21, 2007

Synopsis: 【明報專訊】卑詩健康生活聯盟（BC Healthy Living Alliance）昨日宣布撥款100萬元，幫助全省各學校加快淘汰「垃圾食物」的步伐。

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Article Text: 【明報專訊】卑詩健康生活聯盟（BC Healthy Living Alliance）昨日宣布撥款100萬元，幫助全省各學校加快淘汰「垃圾食物」的步伐。聯盟並稱讚北溫學校區全面在學校推動健康飲食，售賣機不再賣「垃圾食物」。 根據省政府的政策，全省各公立中小學必須在2009年前完成健康飲食計劃，不再有「垃圾食物」。聯盟主席布萊克（Jean Black）說，聯盟與加拿大營養師協會卑詩分會合作，歡迎全省各學校局諮詢營養師協會的意見，以決定那些食物適合放在學校的食物售賣機內。 北溫學校區是本省極少數已推動全面健康飲食的學校區之一，北溫依據省府去年公布的指引，將售賣機內的食物及飲料分成3類，按照健康標準依次是「最常食用」、「有時候食用」和「較少食用」等3種，並且用剔號作為標識系統，剔號愈多就愈健康。例如，生果和樽裝水，和一些少鹽、高纖維食物，就屬於「最常食用」的最健康食物。 布萊克說，其實省府的指引分成4類，除了上述3種之外，還有一種屬於「不建議食用」，即所謂「垃圾食物」，像朱古力和汽水等。 不過，有北溫Carson Graham中學的學生表示，他們歡迎健康飲食政策，但是健康食物的價錢仍然偏高，例如售賣機出售的蘋果，一小包幾片蘋果要1元，應該降價吸引學生購買。 布萊克介紹北溫Carson Graham中學食物售賣機內的健康食物，完全沒有「垃圾食物」。（王介中攝）