Title: 45波爾多酒莊 溫市辦品酒會

Date: Friday, January 29, 2016

Synopsis: 【明報專訊】卑詩酒舖（BC Liquor Store）昨日首次攜手法國波爾多地區特級酒莊聯合會（Union des Grands Crus de Bordeaux），邀請45間法國知名頂級酒莊在於溫市中心舉行品酒會，吸引350名葡萄酒愛好者參加

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Article Text: 【明報專訊】卑詩酒舖（BC Liquor Store）昨日首次攜手法國波爾多地區特級酒莊聯合會（Union des Grands Crus de Bordeaux），邀請45間法國知名頂級酒莊在於溫市中心舉行品酒會，吸引350名葡萄酒愛好者參加。卑詩酒舖透露今年秋季開賣的2013年波爾多酒價將會下調，有專程從中國趕回來參加品酒會的華裔葡萄酒愛好者則是興致盎然，稱今年打算在葡萄酒上豪擲8萬加元。 卑詩酒舖品酒大師菲利普（Barbara Philip）表示，這是卑詩酒舖史無前例邀請清一色法國波爾多特級酒莊的品酒會，不過這也是一個試驗計劃，如果市場的迴響良好，明年才有可能繼續甚至擴大舉辦。她稱2013年波爾多葡萄酒算是較有挑戰性的年份，但因訂單都是兩年前採購，暫時未受到加元匯率插水影響，因此價格方面會比去年下調，相信也能吸引不少葡萄酒愛好者搶購。 菲利普透露，4、5年前本地華裔買家在秋季波爾多酒開賣時，總是只挑「五大酒莊」這類知名品牌下手。但這幾年的華裔買家卻都已經做足功課，除了知名酒莊外，還會搶購一些評價極高、但名氣較不為人知的小酒莊，顯示華裔消費者對於葡萄酒的知識愈來愈深，也代表整個大溫市場日益成熟。 本地四川移民彭先生指出，自己是專程由中國趕回來參加這次品酒會，一同前來的浙江友人也是剛下飛機不久。他稱自己每年都會在加拿大購買大量葡萄酒，主要是因為本地價格合理，又不用擔心買到假酒。 彭先生也對卑詩酒舖舉辦品酒會表示肯定，但認為只有「特級酒莊」，而沒有具潛力的中檔酒莊，有些美中不足，希望未來能擴大舉辦。至於今年秋季是否會繼續搶購，他則稱「一定買」，並透露今年的買酒預算大約是8萬加元。 另一名中國移民卓先生則指出，今年本地經濟環境惡劣，2013葡萄酒也是較為艱困的年份，因此理解卑詩酒舖舉辦品酒會，讓愛酒人士心中能先「有個底」。他稱自己確實在品酒會上嘗到「驚喜」，但未有當場下訂，打算等到秋季開賣時再決定購買數量。他也不願透露自己今年買酒的預算，僅笑稱「有好東西就多買一點囉」。 ▲菲利普認為本地華裔葡萄酒愛好者日趨成熟。 - 大批葡萄酒愛好者在現場品酒。（馮, Austin攝）